2019年生鮮食品零售總客5.1萬億，疫情之后生鮮線上交易額增長迅猛，預計線上2023將達8000億。可因為流轉時間長，冷鏈發展不成熟，配送不專業，使得我國生鮮產品損耗率顯著高于發達。從行業整體看，我國果蔬、肉類、水產品的損耗率分別為15%，8%和 10%，均顯著高于發達平均水平。正因為如此，整個生鮮行業也在呼喚專業倉儲配送機構的出現。

一、寶時云倉為以下生鮮產品提供倉配的一體化服務

海鮮水產、牛羊肉、奶制品、水果、蔬菜、冷飲、花卉、紅酒

二、寶時云倉-生鮮產品倉配一體化服務內容

寶時云倉為各類生鮮產品提供多溫區（冷藏倉、冷凍倉、恒溫倉、常溫倉）的存儲、質檢、加工、分揀、打包、出入庫、庫存管理、包裝設計等生鮮倉儲運營服務。

1、生鮮倉儲服務（裝卸作業，出入庫管理，庫存管理，退換貨管理）

2、生鮮配送服務（配送組合方案，供應商管理，運輸及配送服務，運費結算）

3、生鮮訂單處理（從下單到出庫全程系統化流程化，更大程度保障訂單準確性，及時性）

4、生鮮系統對接（API跨系統對接，協同管理平臺，客戶端查詢及操作，系統咨詢、設計、采購及維護）

5、生鮮客服服務（主動跟單查詢，先于客戶發現問題快遞查詢，物流跟單，投訴及異常處理）

6、生鮮增值服務（包裝定制、貼標，組套，塑封，噴碼，耗材采購）

三、電商生鮮倉儲配送難點

1、食品出現腐爛的情況；

2、內部不通風，導致霉菌繁殖；

3、冷庫內存放了味道比較重的幾種貨品，互相串味。

為解決上述問題，確保生鮮不會受其影響，寶時云倉建議做到如下幾點：

1、做好冷庫的倉庫管理，倉儲人員及時做好冷庫的清掃工作。注意檢查庫內貨品是否存在變質、腐爛的情況，結合wms系統做好庫存數據統計。

2、發貨嚴格遵循先進先出原則，確保不會因為發貨失誤導致貨品腐爛變質的情況。

3、生鮮類貨品出庫后要時間進行發貨處理，確保在更短的時間內把貨品送到消費者手中，確保新鮮度。

4、打包問題。生鮮水果類的貨品非常脆弱，稍被擠壓就會出現變形破損等情況。這就需要倉儲人員做好對該類貨品的打包處理，規范操作，保護好箱內貨品，確保在運輸過程中盡量避免出現破損、腐爛的情況。